Le Japoyaki se propose d’apporter à Toulouse toute l’authenticité d’une cuisine japonaise raffinée, basée sur des produits frais et des préparations minutieuses. Depuis longtemps, il a su proposer des prestations de qualité au service d’une cuisine sans faille.
Les plats les plus traditionnels de la cuisine japonaise sont représentés ici. On retrouvera donc à notre table les classiques sushis, sashimis, makis, chirashis, misos et yakitoris. La qualité et la fraîcheur des produits employés n’appelle que des éloges : le poisson est savoureux, les makis nous surprennent grâce à de subtils mélanges de saveurs que nous n’avions que peu ou pas rencontrés auparavant. L’esthétique générale des plats est excellente et ceux-ci sont très bien présentés, ce qui ajoute au plaisir de les déguster.

Dans ce cadre agréable aux murs de brique, la salle petite et très fréquentée contribue à créer une atmosphère conviviale et chaleureuse, renforcée par le sentiment commun à plusieurs tables d’être surpris par les préparations servies. Le repas se termine sur un dessert délicieux, ne manquez pas les glaces originales parfumées au thé qui vous laisseront un très bon souvenir.

Veillez cependant à réserver votre place. Devant le succès de l’établissement, il est fréquent de ne plus pouvoir y entrer ou de devoir patienter longtemps. Le Japoyaki reste cependant un restaurant tout-à-fait recommandable, où la cuisine est faite dans le plus grand respect des traditions. Les amateurs de ce type de restaurants seront ravis de bénéficier d’un service rapide le midi, qui leur permettra de varier leurs repas sans perdre de temps.

Le Japoyaki
rue d’Austerlitz
31000 Toulouse
09 77 06 89 88